29-go września, w przepięknej restauracji De Plantage w Amsterdamie odbyło się kolejne śniadanie, z cyklu „Gadanie na śniadanie”. Tym razem gościły nas miłośniczki zdrowego odżywiania.
Naszymi gośćmi były: dr Agata Michalaszek – Geerdink, dr Katarzyna Łasak, Agnieszka Staruch van Dam, Wioletta Kleijn-Olbrich, Edyta Stradowska, Agata Chromcewicz, Monika Huss, Klaudia Komorowicz, Anna Pociask oraz Teresa Włodarska.
Moderatorem spotkania była Monika Krzepczak, a fotografem Żaneta Mackey.
Tradycyjnie już, śniadanie rozpoczęłyśmy od wspólnego przedstawienia się, co pozwoliło na bliższe poznanie się. Spotkanie odbyło się w kameralnym gronie. Nasze uczestniczki chętnie opowiadały o swoim doświadczeniu lub zainteresowaniu zdrowym odżywianiem.
Atmosfera towarzysząca śniadaniom jest wyjątkowa. Otwartość, szczerość, możliwość rozmawiania we własnym języku o przeżyciach niewątpliwie dają poczucie przynależności i zrozumienia.
Poruszyłyśmy tematy dotyczące zdrowego odżywiania, omawiałyśmy różne diety i wspólnie zastanawiałyśmy się, czy istnieje jedna najlepsza! Doszłyśmy do wniosku, że najważniejszy jest balans i nie ma złotej reguły. Niektóre zalecenia dietetyczne okazują się tymczasowym trendem, a czas weryfikuje czy rzeczywiście są one wskazaniem dla każdego. Zdrowe odżywianie jest bardzo ważne ale to indywidualna kwestia. Wszystko zależy od stanu zdrowia, trybu życia, a nawet sytuacji w jakiej sie aktualnie znajdujemy.
Miłośniczki zdrowego odżywiania podzieliły się swoim doświadczeniem związanym z odkrywaniem i testowaniem diet. Nie zawsze czas pozwala nam na codzienne gotowanie, czy analizowanie składu każdego produktu. Zdecydowanie jednak zależy nam na wdrażaniu odpowiednich nawyków żywieniowych. Warto zglębiać ten temat bo dotyczy on każdego.
Bardzo dziękujemy wszystkim za udział w spotkaniu, Żanecie Mackey za wspaniałe zdjęcia.
„Temat zdrowego odżywiania to temat rzeka, wielowymiarowy i nie sposób go zgłębić w 2 godziny to wszyscy wiemy, ale widziałam ze dziewczyny wyniosły coś z tego spotkania na pewno!„.
Teresa Włodarska
